Bahan-bahan es Cendol

• 100 gr tepung hunkwe
• 100 ml air daun pandan dan suji
• 600 ml air
• 50 gr tepung beras
• 1 sdt garam
• Bahan pelengkap
• 100 gr tape ketan hitam
• 5 buah daging buah nangka, potong dadu
• es batu, secukupnya

Bahan kuah santan

• 1500 ml santan
• 2 lbr daun pandan
• 1 sdt garam

Bahan sirup gula merah

• 500 gr gula merah
• 200 ml air
• 100 gr gula pasir
• 3 lbr daun pandan

Cara membuat Es Cendol

1. Campur semua bahan-bahan sampai rata. Siapkan air panas dalam wadah dan taruh cetakan cendol diatasnya.
2. Tuangkan adonan cendol secukupnya dan sambil ditekan sampai adonan keluar. Lakukan sampai adonan habis dan cendolnya matang.
3. Membuat sirup gula merah: Caranya didihkan air dan masukkan gula pasir, gula merah dan daun pandan. Tunggu hingga air sirup gula merah tercampur rata dan aga mengental.
4. Membuat kuah santan: Campur bahan kuah santan, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk.
5. Persiapkan gelas atau mangkuk, pertama masukkan 3 sdm cendol, 2 sdm nangka, 2 sdm tape ketan hitam. Lalu beri es batu pada bagian atas, kemudian siram dengan sirup gula merah dan kuah santan.
6. Selesai deh dan siap disajikan disaat masih dingin agar lebih segar.

Bahan yang diperlukan untuk membuat sayur asem bening
- 2 lembar daun salam
- 2 liter air
- 1 sdt terasi bakar
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 100 g kacang tanah kulit
- asam secukupnya
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 sdm garam
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 1 sdm gula pasir
- 2 buah jagung manis, potong-potong
- 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm


Cara membuat Sayur Asem
- Rebus air dan tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga mendidih.
- Masukkan kacang tanah dan jagung, rebus hingga empuk.
- Masukkan labu siam, kacang panjang, gula pasir, garam dan terasi. Masak hingga matang.
- Tambahkan asam secukupnya, masak hingga mendidih.
- Angkat dan hidangkan untuk keluarga.

Bahan Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow
-100 gram mentega
-150 gram margarin
-100 ml putih telur
-200 gram gula halus
-1 sendok teh vanilli essense
-Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu )
-50 gram tepung maizena
-200 gram tepung terigu
-ayak semua bahan tersebut hingga menjadi 1

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow
-Kocok mentega, gula pasir, dan margarin hingga terasa lembut, dan terlihat putih sertamengembang. Lalu masukkan secara perlahan-lahan putih telur dan vanila, kocok semua bahan tersebut hingga keseluruhan adonan menyatu.
-Selanjutnya silahkan masukkan campuran tepung yang sebelumnya telah diayak menjadi satu tadi, aduk terus hingga rata. Bagi adonan tersebut menjadi 6 adonan yang kira-kira sama rata dan silahkan tambahkan masing-masing adonan tersebut dengan pewarna makanan yang berbeda-beda warnanya Resep Kue Lidah Kucing Rainbow
-Masukkan masing-masing adonan warna-warni tersebut ke dalam sebuah wadah plastik berbentuk segitiga, lalu gunting ujungnya kurang lebih selebar 1 cm. Spuit diatas loyang yang telah di oles mentega, setelah itu bentuklah adonan tersebut seperti lidah kucing dan susun layaknya warna pelangi sedikit demi sedikit, hingga membentuk warna pelangi secara keseluruhan.
-Masukkan adonan yang telah berwarna seperti pelangin tersebut ke dalam oven hingga pinggiran kuenya kering dan berwarna kuning kecoklatan.
-Angkat lalu dinginkan, dan siap untuk dihidangkan.

Bahan-Bahan Kue Nastar Keju 
-150 gr margarin
-100 gr mentega
-100 gr gula halus
-1 btr kuning telur
-300 gr terigu cap kunci
-2 sdm maizena
-isi:selai nenas dibulatkan kecil2
-olesan: 2 btr kuning telur,50 gr keju cheedar parut

Cara Membuat Kue Kering Nastar Keju
-Kocok margarin,mentega,gula halus sampai lembut,masukkan kuning telur kocok lagi sampai rata
-Masukkan terigu,maizena aduk pelan dengan sendok kayu sampai bisa di bulatkan,bulatkan masukkan selai nenas bulatkan kembali,letakkan di cup kertas kecil,letakkan diloyang
-Oven 15 menit 170°C angkat dinginkan,oles kuning telur beri keju parut,oven lagi 15 menit 170°C sampai matang,dinginkan lalu simpan di tempat yg kedap udara

Bahan-Bahan Membuat Kue Kering Lidah Kucing
-200 grm mentega margarin
-160 grm tepung terigu yang jenis protein rendah
-100 gram gula pasir yang telah dihaluskan
-10 gram susu dalam bentuk bubuk
-50 gram gula pasir halus yang telah di ayak (untuk campuran kedua)
-5 butir putih telur

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing
-Pertama-tama sediakan dulu wadah seperti mangkuk atau baskom kecil, kemudian kocok margarin hingga terlihat lembut betul. Kemudian tambahkan tepung gula (gula pasir halus). Lanjutkan lagi dengan mengocok adonan hingga semakin lembut kurang lebih 10 menit lamanya.
-Jika hasilnya sudah sesuai dengan yang diinginkan selanjutnya masukkan tepung, dan juga susu bubuk sambil terus diayak dan juga diaduk rata. Jika sudah beres sisihkan agar tidak tumpah.
-Tahap selanjutnya dalam pembuatan kue lidah kucing ini adalah dengan mengocok putih telur hingga terlihat setengah mengembang. Lalu masukkan lagi tepung gula kedua yang disebutkan di atas, tapi secara sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal sambil terus dilakukan pengocokan hingga terlihat mengembang.
-Ambil atau tuangkan putih telur ke dalam adonan tepung secara sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
-Selanjutnya untuk tahap akhirnya tak perlu dibentuk dengan cetakan cukup masukkan dalam kantong segitiga khusus yang biasa dipakai untuk kue tart. Kemudian tinggal semprotkan dalam loyang lidah kucing yang telah dioles margarin, tapi kali ini olesannya agak tebal.
-Masukkan dalam oven selama 15 menit dengan suhu kurang lebih 140 derajat. Perhatikan jika kue sudah tampak agak kecoklatan maka itu artinya sudah matang.

Bahan-bahan opor ayam
1 ekor ayam (berat sekitar 1 kg), disarankan jenis ayam kampung
1 liter santan encer
500 ml santan kental
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 ibu jari lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 sachet Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 cm kencur
1 sendok teh lada disangrai
1 sendok teh ketumbar disangrai
5 butir kemiri
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir

Cara Masak opor ayam
Campur ayam dengan bumbu halus, lalu biarkan selama sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.
Rebus santan encer, lalu masukkan semua bahan (kecuali santan kental) dan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga ayam empuk. Angkat.
Bila Anda menyukai opor dengan kuah yang banyak, Anda bisa menambahkan air sesuai selera.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bahan Dan Bumbu Membuat Sayur lodeh
1 buah labu siam / jipang
1 buah jagung
2 buah wortel
4 buah kacang panjang
1 buah terong ungu
2 buah cabai hijau
3 buah kemiri
3 cm lengkuas (laos)
1 batang serai
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Tempe secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
10 biji melinjo
3 lembar daun salam
5 lembar daun melinjo
600 mm santan
1 sendok teh gula pasir

Cara memasak Sayur lodeh
Pertama-tama, rebus air hingga mendidih. Lalu tumis lengkuas, daun salam, serai, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan ke dalam air rebusan yang telah mendidih tadi.
Setelah itu, tambahkan juga santan, lalu aduk rata menggunakan api kecil.
Selanjutnya yaitu, masukkan labu siam, wortel, tempe, jagung, melinjo, dan cabe hijau, lalu masak sayurnya hingga setengah matang. Lalu, masukkan terong dan kacang panjang, kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya.
Terus masak dengan api sedang hingga kuahnya mengeluarkan sedikit minyak. Kemudian tambahkan daun melinjo, sambil diaduk-aduk, masak hingga daunnya layu.
Cicipi terlebih dahulu masakan anda, apakah rasanya sudah pas atau tidak. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.